板チョコを溶かして固めなおすだけのものって手作りチョコとは呼べんだろ?

板チョコを溶かして固めなおすだけのものって手作りチョコとは呼べんだろ?

1 ::2021/02/12(金) 14:03:44.73 ID:u7ECdpSg0●.net ?PLT(13000)

 まもなくやってくるバレンタインデーだが、新型コロナウイルスの影響で自粛モードだという。

「緊急事態宣言の延長による出社率の低下で、年々減少傾向にある義理チョコ配りが今年はさらに減っていく半面、
おうち時間の増加で自分や家族用に購入して自宅で楽しむ傾向がさらに強まっていくと思われます」(百貨店関係者)

 毎年職場でチョコを配るのを煩わしく感じていた女子にとって、長引くコロナ禍を言い訳にできるのは都合がいいだろう。

 一方、20時までの時短営業で開店休業状態のクラブやキャバクラにとって、ホワイトデーにかけては年に数回ある稼ぎどきのひとつ。
この時期が緊急事態宣言の延長に重なる可能性があり痛手だ。

チョコ“ステルス値上げ”内容量が年々減少…手作り派に痛手
https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/285079

35 ::2021/02/12(金) 14:44:57.85 ID:NIQPVkN10.net

ミスター味っ子2で陽一がテンパリングのコツについて解説していたな。

341 ::2021/02/14(日) 07:54:30.45 ID:kVrc92jS0.net

来年から呼び方はReチョコな。

218 ::2021/02/12(金) 19:25:13.33 ID:Bjp693/Q0.net

>>206
もらう方は美味しさではなくて
作る手間を喜んでいるのだから
何の問題もない

39 ::2021/02/12(金) 14:46:55.33 ID:o3lUfvXm0.net

ナイジェリアいた時に生のカカオ豆売ってたから豆から手作りチョコ作ったわ
発酵させないとチョコの匂いにならないんだな





114 ::2021/02/12(金) 15:45:39.33 ID:r08uJXFo0.net

>>86
それな
結局、市販限定品一択になる、男女問わず

186 ::2021/02/12(金) 17:57:59.26 ID:LmxTmFxX0.net

>>72
いま、使いきり手袋買えるし(´・ω・`)
昔のチョコ本には素手でトリュフチョコレートってあったけど

61 ::2021/02/12(金) 15:00:39.63 ID:6AO/0aL80.net

手作りチョコ作ろうとして市販の板チョコ溶かして
固めたのを削って市販のチョコを完璧復元した浦安鉄筋家族の話思い出したw

142 ::2021/02/12(金) 16:26:10.07 ID:QdDH1O/g0.net

夏キャンプした時ポッキーの大入り袋持ってったけど
全部溶けて一体化してた 一体感は感じたけど不味くなってた チョコって一度溶けると不味くなる

333 ::2021/02/13(土) 19:06:43.64 ID:tZW/DSaR0.net

経血入りのチョコレートってどんな味するん?

154 ::2021/02/12(金) 16:43:13.05 ID:Ti0TL/Vq0.net

クランキーのホワイト食いてえ

19 ::2021/02/12(金) 14:14:04.37 ID:UjCeae/V0.net

唾液混ぜてるから

228 ::2021/02/12(金) 19:47:39.11 ID:770ZjusA0.net

非接触型の温度計で温度測れば綺麗に結晶化するんじゃね
そこだけな気がする

他のものと組み合わせるなら選んだり量を決めたり加工したり工夫が必要だろうけど
あとは形とかかな

320 ::2021/02/13(土) 16:10:04.84 ID:rSCp2b3X0.net

チョコレートなんかいらないから
本人にリボンを巻いて来い
「チョコの代わりです」と言えばいいから

225 ::2021/02/12(金) 19:38:30.44 ID:OtnIwM+d0.net

実際、テンパリングちゃんとやるとかなり美味くなる
他人にやるのが惜しくなるくらい

18 ::2021/02/12(金) 14:13:27.57 ID:IgSYWLlv0.net

カカオから手作りも慣れたらそんなに手間でもないし今なら手作りキットも売ってるからな
むしろ完成品をわざわざ劣化させる意味がわからん

197 ::2021/02/12(金) 18:31:09.55 ID:1iEedava0.net

どうせお前らは貰えないんだから関係ないないだろ

164 ::2021/02/12(金) 17:01:07.31 ID:Ov9G+J8v0.net

最近は、スポンジ、ホイップクリーム(泡立て済で絞るだけ)、上に飾るメッセージ付のチョコの板などスーパーにいけば何でもあるので一切火を使わずバレンタインの(手作り風の)ケーキが作れるので、チョコを溶かすだけでも手をかけていると言えなくもない。

147 ::2021/02/12(金) 16:30:20.12 ID:VjDz5+ZK0.net

少なくともカカオミルクから作らないと手作りとは言わんのでは?

178 ::2021/02/12(金) 17:50:25.51 ID:0Jr3Ybzn0.net

カカオ豆の栽培からやれと?

66 ::2021/02/12(金) 15:09:07.54 ID:Js70ZclJ0.net

349 ::2021/02/14(日) 22:55:19.68 ID:m4/HENF40.net

天パリング

144 ::2021/02/12(金) 16:27:37.62 ID:5i8LvqIP0.net

溶かして固めるとか芸が無いよな。
塊から削りだす猛者はいないの?w

74 ::2021/02/12(金) 15:16:48.40 ID:0as7fVmV0.net

ホットケーキミックス万能
ガトーショコラまで作れちゃう

336 ::2021/02/13(土) 19:51:41.71 ID:HMajuBEk0.net

>>332
土地を耕すところから

81 ::2021/02/12(金) 15:20:53.77 ID:FkmNxlvu0.net

>>11
牛乳くらい入れないと、ガチガチに硬いチョコになる

20 ::2021/02/12(金) 14:16:36.47 ID:4gNrGO5W0.net

カカオから育てないとな

288 ::2021/02/13(土) 12:57:12.50 ID:P9dNKvLb0.net

>>287
ほんとほんと
業務用の全く甘くないチョコを溶かして砂糖入れて整形しただけ
でもまともなものにならないんだから
普通に完成品溶かすか、高級チョコをそのまま持ってくる方がいいよ
その女子は試作品を自分で食べてみて硬すぎて歯が欠けたらしいし^^

43 ::2021/02/12(金) 14:48:58.77 ID:ot7G2YDm0.net

手作りっていうならまずは土地からじゃないとね

256 ::2021/02/13(土) 02:24:54.07 ID:3vToHp510.net

市販の方がうまい

127 ::2021/02/12(金) 15:59:58.70 ID:A+6ncTGp0.net

>>124
チョコレートメーカーがバレンタインを流行させようと宣伝しまくったから

121 ::2021/02/12(金) 15:56:36.87 ID:GE2QBQAS0.net

>>7
オレはチンポリングだけ完璧にしてもらったらそれでええ…

195 ::2021/02/12(金) 18:21:31.31 ID:bpJeFhcm0.net

>>13
ワロタw

78 ::2021/02/12(金) 15:19:21.91 ID:CXRaPWY10.net

>>28
土づくりってことはミミズやダンゴムシから育てるのか?

58 ::2021/02/12(金) 14:56:40.00 ID:rcr9x2L40.net

賞味期限は延びないの?

268 ::2021/02/13(土) 06:50:29.27 ID:uCNOZnK70.net

ほほう、陶芸も泥の塊だから価値はないと?

229 ::2021/02/12(金) 20:02:25.98 ID:bj58kJ200.net

>>15
生クリームの量で半生感やアイスクリームになるしね

135 ::2021/02/12(金) 16:07:15.11 ID:gXJzvGee0.net

カカオの種をプランター栽培するか

350 ::2021/02/14(日) 22:57:41.85 ID:u96z59d60.net

クーベルチュール使ってるしテンパリングもしてるし
ガナッシュもちゃんと作ってらい😡

71 ::2021/02/12(金) 15:15:48.35 ID:FAg22tjb0.net

奴隷を買って来るとこから始めてみよう

294 ::2021/02/13(土) 13:07:23.86 ID:P9dNKvLb0.net

>>293
入国の時に没収されるけどねw

306 ::2021/02/13(土) 13:26:26.81 ID:cdVhIAiu0.net

>>305
まあそういう知識と解釈で苛立つ男なら嫌われた方がいいわな・・・

75 ::2021/02/12(金) 15:18:09.72 ID:nH7ewVok0.net

原始の海に有機化合物蒔くところから始めないと

9 ::2021/02/12(金) 14:08:17.27 ID:jCtXoHL00.net

ここに閉じ込められてから年1回のこのこぼれてきた豆だけが俺の命をつないでいる

275 ::2021/02/13(土) 10:50:06.40 ID:Y84HYCuv0.net

パーツ差し込むだけの”自作PC”と同義だな

235 ::2021/02/12(金) 20:47:36.05 ID:vmXsTwpJ0.net

>>233
カカオ栽培からだろ
もちろん農奴の黒人も雇わないとね

286 ::2021/02/13(土) 12:44:28.50 ID:kwg/lnXx0.net

自作pcどーすんだよ

53 ::2021/02/12(金) 14:54:10.23 ID:JrSfs2Di0.net

こぅぃぅぉとこに限って袋麺をりょぅりとかょんでそぅw

94 ::2021/02/12(金) 15:27:19.37 ID:lqMC1KI+0.net

>>82
そうか、手作りカレーと呼べるかどうかか
確かにルーではスパイスから調合した手作りカレーとは言い難い

134 ::2021/02/12(金) 16:06:10.52 ID:aC3u/SI10.net

>>77
森永は工場をバリーカレボーに売ってチョコ仕入れる形にしてるな

300 ::2021/02/13(土) 13:16:18.70 ID:3xFKoX190.net

>>31
山口達也「俺はJKの膣を見るわ」

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