ウイスキー「麻布」←麻布のどこに蒸留所があるんだよ。混迷するジャパニーズウイスキーに定義を作成

ウイスキー「麻布」←麻布のどこに蒸留所があるんだよ。混迷するジャパニーズウイスキーに定義を作成

1 ::2021/02/22(月) 11:02:19.64 ID:uFHmZmA60.net ?PLT(20500)
今までなかった「ジャパニーズウイスキー」の定義、業界団体が初めて作成

https://news.yahoo.co.jp/articles/336629bc9fd68024ea69a7db16053f0642fc3acc

 日本洋酒酒造組合は、「ジャパニーズウイスキー」と表示できる国産ウイスキーの基準を初めて作成した。水は日本国内で採取したものに限り、蒸留など一連の作業工程を国内で行うことを求めた。国産ウイスキーは海外で人気が高まっており、ブランド価値の維持・向上につなげたい考えだ。

 英国の「スコッチウイスキー」などの定義を参考にした。これまで明確な定義がなく、海外で製造した原酒を国内で瓶詰めしただけの製品が「ジャパニーズウイスキー」として流通する例もあった。罰則の規定はないが、組合の自主基準として4月から適用する。

 基準では、700リットル以下の木製樽(たる)に詰め、詰めた日の翌日から3年以上、国内で貯蔵することなども定めた。大手各社が製造する代表的なウイスキーは対象となる。

120 ::2021/02/22(月) 14:26:21.41 ID:knDKOMHq0.net

ウイスキーはスコッチにかぎる

239 ::2021/02/24(水) 09:23:08.95 ID:BbPUBqDP0.net

>>17
角とか値段の割にまずいぞ
と言うか白角亡き今サントリーの低価格帯は買えない
2000円以上するスペシャルリザーブより上しか買えない
国内メーカーの低価格帯はニッカ一択

48 ::2021/02/22(月) 11:40:10.53 ID:Ip5IGhlo0.net

>>35
倉吉が海外の原酒買ってきて日本で貯蔵だけしてジャパニーズウィスキーと言い出した元祖だぞ。
蒸留所は後出しでアリバイ作りのために作っただけだぞ。

88 ::2021/02/22(月) 12:32:17.47 ID:rh+6/2q80.net

>>76
日本酒は色々と規制があるんじゃないの?
余ってる酒を叩き買いして自社ブランドで売ろうとしてるのか

186 ::2021/02/22(月) 20:15:14.40 ID:4IL/x1yS0.net

>>2>>62
スーパーのレジ打ちのバイトやってるけど、
こういうでかいのより、ちっこいカップ酒を
買っていく客のほうが、アル中の印象。

188 ::2021/02/22(月) 20:21:37.81 ID:KjYUodJe0.net

>>185
洋酒の方が高かった頃は違うこと言ってたんだろうな

と思ってしまう

232 ::2021/02/23(火) 23:45:29.94 ID:iIbhFsdx0.net

>>210
10年くらい使えば液晶がええ感じになるんかなw

227 ::2021/02/23(火) 23:13:05.84 ID:T+oSMtHm0.net

ポットスチルとコフィスチルのブレンドの事じゃないの?

223 ::2021/02/23(火) 22:30:04.62 ID:R0faxIrN0.net

>>220
一応六本木にはニッカの東京工場があったけどな。
でもあそこはボトリングだけでしょ?蒸留やってないし。
東京工場柏に移ったけど柏もボトリングだけじゃない?
研究用の施設はあるかもしれないけど。

201 ::2021/02/23(火) 09:30:23.45 ID:hJirQ/vH0.net

割り箸焦がしてそれでかき混ぜてみ。驚くほど味変わるから

112 ::2021/02/22(月) 13:56:58.51 ID:rc3HMbkw0.net

先に日本酒を定義して工業用アルコールのような酒を撲滅しろ
あれでイメージ下げてるぞ

49 ::2021/02/22(月) 11:40:55.37 ID:d/k++XcA0.net

ヱビスビール

92 ::2021/02/22(月) 12:37:58.99 ID:HYdQcBak0.net

>>84
漂う密造酒っぽさ、メチル的な何かが入ってそう

55 ::2021/02/22(月) 11:49:13.10 ID:Ip5IGhlo0.net

宮城峡でも飲んでろ宮城県

100 ::2021/02/22(月) 12:55:00.72 ID:L5uJbP7n0.net

>>89
仕事の合間に飲んじゃあかんやろ

165 ::2021/02/22(月) 16:38:11.76 ID:zzZlZkz90.net

> 原材料 原材料は、麦芽、穀類、日本国内で採水された水に限ること。なお、麦芽は必ず使用しなければならない。

ん?水以外は輸入でも良いって事か?
これは燻した原料を輸入している現実に配慮した感じ

60 ::2021/02/22(月) 11:56:36.22 ID:k99wC/060.net

上流階級の麻布高校がある

231 ::2021/02/23(火) 23:34:45.43 ID:QKulVdcG0.net

オールドは確かに昔より旨くなったと思うけど、それでも割高感は否めない
オールドもリザーブもローヤルも昔より旨くなってるが
結局、自分では酒の味が判断できんので無難なものを買いたい人たちのための酒って感じ

12 ::2021/02/22(月) 11:10:35.96 ID:uFHmZmA60.net ?PLT(20500)

>>8
は?長万部のかにめしうまいやろが。

35 ::2021/02/22(月) 11:27:10.43 ID:oaTBmS/c0.net

>>22
ボウモアとか倉吉とか…

39 ::2021/02/22(月) 11:30:58.81 ID:PKjQtcJ20.net

麻布の期限切れボトルを混ぜて作ったりするんだろ?

101 ::2021/02/22(月) 12:59:54.99 ID:FBRUWjeI0.net

ジャップ規制で日本風中華ウィスキーが勝利

153 ::2021/02/22(月) 15:52:09.34 ID:Ip5IGhlo0.net

>>149
三増の意味も知らないど阿呆がw

248 ::2021/02/24(水) 23:18:59.44 ID:3pQEJ6cy0.net

結局はブラックニッカクリアにレモン汁ドバドバ入れて飲むのがいちばん美味い
安いし
以前はマッカランとか買ってたけど家だと上手く作れん
ああいう高い酒はバーで飲むに限る

10 ::2021/02/22(月) 11:10:02.53 ID:a0TyW0mj0.net

委託製造ってのがあってだな

166 ::2021/02/22(月) 16:41:41.81 ID:zzZlZkz90.net

>>65
瓶詰業者はいっぱいあるからねぇ
日本だけの問題じゃない
ただ業者が悪質なのは、わざわざ「ジャパニーズウイスキー」ってラベルに書いてる事だな

9 ::2021/02/22(月) 11:08:52.14 ID:ljA6V9XF0.net

麻布に美味い食品のイメージとか無いよな
良い店は有りそうだけど、食材に名前付けるのは意味分からん

83 ::2021/02/22(月) 12:25:29.05 ID:z6fOSlV10.net

ディズニーランドみたいなもんだろ

145 ::2021/02/22(月) 15:16:43.29 ID:CGM78nWo0.net

>>128
とっくに廃止されてる三増酒を持ち出してきたり、とっくになくなってる大手の桶がいの話が出たり、昭和か。
知らないなら知ったかぶりしないで黙ってろ

192 ::2021/02/22(月) 21:15:40.48 ID:vU63aDGF0.net

>>187
スピリッツ添加は明記しないと日本でも違法だぞ
カラメル添加ガーとか言う人だったら何も話すことはないな

82 ::2021/02/22(月) 12:25:12.16 ID:1HAFZrBi0.net

なんか善光寺とか名前ついてるのもあるしな
意味わからん

116 ::2021/02/22(月) 14:18:08.78 ID:MLtwWlvV0.net

>>112
たとえばどんなやつ?
紙パック日本酒は流石に飲んでないから

252 ::2021/02/25(木) 07:34:15.38 ID:tYf488az0.net

>>249
ストレートは苦手だわ
ロックだと氷がな
俺にはアイスピックで削るスキルがない

80 ::2021/02/22(月) 12:22:01.07 ID:xTea5ebn0.net

港倉庫の不良在庫も国産になるんじゃね?

23 ::2021/02/22(月) 11:21:04.75 ID:4IKfNKJ50.net

麻布じゃなくて古川橋にしていれば「ああ、あの辺り酒蔵あるかも」くらいは思わせられた

45 ::2021/02/22(月) 11:37:56.05 ID:Ttz5DTyM0.net

静岡の山奥で作ってるとかすぐに売り切れたとか言う話だけは聞いたことがあるが

137 ::2021/02/22(月) 14:59:38.32 ID:cnj5d3y40.net

イチローは元からジャパニーズ名乗ってねーぞ、馬鹿共

167 ::2021/02/22(月) 16:45:45.97 ID:FgwwrPTQ0.net

>>163
池沼かよw
ちゃんと条件を明示してるだろうが

4 ::2021/02/22(月) 11:06:38.63 ID:ms5MtcNS0.net

各社ブランド化されてるんだし一々ジャパニーズウイスキーとかいう必要ないやろ

155 ::2021/02/22(月) 16:07:30.52 ID:3DcxWf0t0.net

>>9

麻布っていうか広尾の駅前に行列できてるパン屋があってね
オシャレで人気なんだなと思って調べたら本店は門前仲町にあるのを知って、並んでるやつが途端にアホに見えた

247 ::2021/02/24(水) 20:12:40.41 ID:1qkuDXB70.net

今年に入って初めて買えた伊達
なんか味おちた?
なんというか、安っぽい味になってるような

105 ::2021/02/22(月) 13:05:30.65 ID:/Q6Q1W0E0.net

おまえら、今話題のイチロースモルトを飲めよ

215 ::2021/02/23(火) 15:38:59.20 ID:R0faxIrN0.net

>>214
どうもありがとう、漢字が出てこなかった(笑)

119 ::2021/02/22(月) 14:24:56.69 ID:9hJd5Xbc0.net

>>116
融米仕込のやつすべてじゃね?

221 ::2021/02/23(火) 22:17:44.29 ID:Jof5Lhf40.net

最近ジャパニーズ乱立してるけどどれもラベル似ててつまらん
筆で地名書けばいいと思ってる

175 ::2021/02/22(月) 17:38:52.25 ID:PpkZD6dB0.net

一時期いろいろ飲んだけどわからん
麦焼酎と芋焼酎とかウォッカとジンみたいに種類の違いなら判別できると思う

197 ::2021/02/23(火) 08:26:24.39 ID:kXrpEtHq0.net

>>60
住所は元麻布
最寄りは広尾と麻布十番
通学路に有栖川公園と愛育病院
毎年東大2桁後半から3桁
有名OB多数
あと、名前がかっこいい、くらいか

173 ::2021/02/22(月) 17:30:40.25 ID:FtFguzEu0.net

>>165
その辺は確かスコッチも輸入したりしてたと思う
これ基本的にスコッチの定義に準じてるから

206 ::2021/02/23(火) 12:00:28.61 ID:ICoW0fUt0.net

宝のも合同のもイオンのもキリンの樽薫るもスピリッツ明記されてるがそれ以外でされてるってウイスキー教えてくれ
家で作って飲む角ハイボールは店のより美味いわw

66 ::2021/02/22(月) 12:06:08.08 ID:SbPSlI3/0.net

確かテレ朝の毛利庭園で昔ウイスキー作ってたって依田さんが言ってたような。

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