今、コショウが大人気! コロナ禍で売り上げ倍増

今、コショウが大人気! コロナ禍で売り上げ倍増

1 ::2021/04/20(火) 00:10:04.01 ID:DLse6OWu0●.net ?PLT(14121)

ラーメンを食べる時などにおなじみのコショウですが、今、その消費が増えているということです。
背景には、新型コロナウイルスの影響による生活スタイルの変化がありました。

東京・秋葉原の中華料理店の人気メニューは、コショウをたっぷりふりかけた真っ赤なスープに…麺にまでコショウを練り込むこだわりよう。
コショウにコショウを重ねた珠玉のピリ辛ラーメンです!日々、辛い物好きが集います。

お客さん「刺激があっておいしいのでよく食べます」

しかし今、店主にはある懸念が…。

胡椒饅頭PAOPAO・林準一オーナー「(価格が)1〜2割程度上がってきている。仕入れ値が上がるので厳しい」

去年、ほぼ底値だったというコショウの価格が、今年に入り、上昇しているというのです。

   ◇

日本に流通するコショウはほとんどが外国産。何が起きているのでしょうか。主要産地のマレーシアと取引をする業者は…。

新井清太郎商店・米村佳係長「コロナによって農家の方が農作業に出かけられなくなって、生産量が減ってしまう現象が起きている」

コロナ禍で現地の生産が滞っているというのです。現在はまだ、去年仕入れたコショウを販売しているため、
目立つ価格の上昇はないといいますが…。

新井清太郎商店・米村佳係長「非常に速いペースで(コショウの)消費が進んでいます」

   ◇

国内メーカーの需要が急速に高まっているのです。いったいなぜ?大手香辛料メーカーに話を聞くと…。

エスビー食品広報・IR室、浜元美和さん「コショウに関しては直近の1年で110%〜120%販売が伸びています。
コロナ禍におきまして、家庭で料理をする機会が増えたのが一番の原因と考えます」

コロナ禍の巣ごもりがコショウの需要を高めたというのです。リサーチ会社の調べによりますと、
去年、小売店でのコショウの販売金額は2019年よりも、およそ3億円増加しています。

全文
https://news.yahoo.co.jp/articles/16c4894791720f8497c11fe3d4261254576714e3

36 ::2021/04/20(火) 00:32:12.75 ID:fA+lHUAi0.net

飲食店向けの業務用の胡椒は売り上げ減ってるはずだから、
コロナが原因というのは本当に正しいのか?

101 ::2021/04/20(火) 08:06:34.62 ID:ziiDhkMF0.net

胡椒一粒は金の一粒

6 ::2021/04/20(火) 00:14:48.78 ID:4KOUda2S0.net

胡椒なんかかけねーよ
不味くなる

146 ::2021/04/20(火) 20:21:28.95 ID:6xyI/Mut0.net

ハリウッドザコショウ

172 ::2021/04/21(水) 07:12:50.92 ID:0Jv6+RDj0.net

餃子を酢胡椒で食べるためだな
普通に醤油ラー油酢の方が美味いに決まってんだろ

110 ::2021/04/20(火) 12:25:04.83 ID:mzZeo6dM0.net

頭にかけるのか

13 ::2021/04/20(火) 00:17:02.39 ID:+1WVMAcd0.net

渇きの壺が。。(´・ω・`)

120 ::2021/04/20(火) 16:50:25.24 ID:s8mBG5G50.net

大航海時代には随分稼がせてもらいました

158 ::2021/04/21(水) 01:49:50.36 ID:NLesK8W10.net

最近は花椒にハマってるな。
やっぱ中国は凄いわ

119 ::2021/04/20(火) 16:49:27.83 ID:8apmrX2F0.net

>>104
ごく初期のうまい棒にコショウまみれのキッツいのがあったが
そんな感じなんだろうな

142 ::2021/04/20(火) 19:42:43.96 ID:gDfd4KqW0.net

大航海時代かよ

143 ::2021/04/20(火) 19:42:54.19 ID:vb1ISVt30.net

台湾の夜市で食べた胡椒餅が激ウマだった

80 ::2021/04/20(火) 05:36:32.38 ID:W0WuFUZ/0.net

胡椒の容器を作ってるけど去年の春先からマジで忙しかった
やっと通常に戻りつつあるので土曜休めそうです

189 ::2021/04/22(木) 16:46:39.83 ID:N64QtDla0.net

>>188
しめで食べるのはいいアイディアだろうけどラーメンとして食うと微妙かも

2 ::2021/04/20(火) 00:11:42.14 ID:XiwJXQNy0.net

コロナに関係あるか?

160 ::2021/04/21(水) 02:05:22.44 ID:Ix950oSM0.net

>>55
チックショー

91 ::2021/04/20(火) 07:08:04.34 ID:3QehiKqq0.net

>>60
うどんが出現したころは味噌だれに胡椒だった
醤油たれと唐辛子に駆逐された理由は不明

88 ::2021/04/20(火) 06:29:00.55 ID:gaxClbBG0.net

最近は、車もくしゃみしてからスタートする。

14 ::2021/04/20(火) 00:17:04.61 ID:XfwStI9O0.net

>>6
どんな胡椒を食べてきた!
まともな胡椒をきちんとミルでひいてしかるべき料理にかけてマズくなると思うならそれは好みだけどね

69 ::2021/04/20(火) 04:28:21.89 ID:EAMhiRRn0.net

ヒハツが旨い

161 ::2021/04/21(水) 02:57:32.54 ID:okmIIw000.net

家で料理するようになって
コショウとか薬味類の重要性に気づくんだよなあ

ニンニクでも
チューブではだめなって
都度すりおろしてるわw

169 ::2021/04/21(水) 05:53:22.98 ID:VOo8974a0.net

我が家でもホワイトペッパー(ホール)が無くなったので買いに行ったけどベルクには売ってなかった
イオンかイトーヨーカ堂に行かなくては

164 ::2021/04/21(水) 03:32:57.17 ID:OafAaDbq0.net

[胡椒]
とんこつ ◎
醤油 〇
味噌 ×
塩 △

[唐辛子]
とんこつ 〇
醤油 △
味噌 ◎
塩 ×

144 ::2021/04/20(火) 19:51:24.17 ID:/ENB2GTH0.net

牛肉とS&B テーブルコショー って合うよな

141 ::2021/04/20(火) 19:37:54.66 ID:z8LGxFhJ0.net

食べる前からコショウかけだす奴とは外食行きたくない

108 ::2021/04/20(火) 10:51:56.06 ID:QQqBcWp+0.net

胡椒より山椒に凝っている

75 ::2021/04/20(火) 05:07:11.53 ID:DQ9hGdZ20.net

ザコシショウすげーな

190 ::2021/04/22(木) 16:57:33.60 ID:Uci0q5aN0.net

>>166
100均じゃなくてスーパーでマルタイ買えばいいんじゃ…
普通に売ってないんかね

118 ::2021/04/20(火) 16:10:41.18 ID:mDSPcqHa0.net

宇宙刑事ギャバンがコンバットスーツを蒸着するタイムはわずか0.05秒にすぎない
では蒸着プロセスをもう一度見てみよう

10 ::2021/04/20(火) 00:15:48.84 ID:y9r5ZBXh0.net

またかよ

98 ::2021/04/20(火) 07:28:50.45 ID:QrRAvWtu0.net

昔はソバガラで増量してたんだよな
値段が上がったらまたソバガラ入りコショウが復活しそうで怖い
ソバアレルギーなんで死活問題

11 ::2021/04/20(火) 00:16:08.26 ID:apYOGV7r0.net

頭皮にコショウをかけるとふさーになるらしい知らんけど

77 ::2021/04/20(火) 05:14:17.81 ID:L2hGu5k50.net

ちえ胡椒

78 ::2021/04/20(火) 05:14:49.74 ID:0C3ZLnHg0.net

ハンマーカンマー

99 ::2021/04/20(火) 07:30:07.57 ID:u1wbjdAE0.net

いまはどこもアレルギーに厳しいから大丈夫だろ
もし死者がでたら賠償金がとんでもないことになる

73 ::2021/04/20(火) 04:55:29.97 ID:2QIrJOHd0.net

ばっばっば ラーメンばばあの画像があると思ったらなかった

116 ::2021/04/20(火) 15:51:17.18 ID:d+jAe2Lb0.net

また売り切れ求めた煽り記事

140 ::2021/04/20(火) 19:37:01.62 ID:TGB4EXKO0.net

あんたは黙ってラーメンを作ってなさい

127 ::2021/04/20(火) 17:26:35.08 ID:gs7uS9o30.net

唐辛子が、好きです。

121 ::2021/04/20(火) 16:51:00.61 ID:8apmrX2F0.net

>>109
オレと一緒にやろうぜ会社の名はもう考えてあるんだ
『東インド会社』

132 ::2021/04/20(火) 18:57:33.69 ID:uDcf0VcO0.net

ドラクエ3思い出す

ポルトガ

184 ::2021/04/21(水) 21:07:07.05 ID:9s1YwDDM0.net

ざこししょう

106 ::2021/04/20(火) 09:03:56.96 ID:FT52IVwo0.net

>>69
白胡椒にシナモン混ぜて代用するときある

126 ::2021/04/20(火) 17:09:56.64 ID:EEBEEy4L0.net

TkGに少々振るだけで糞上手くなるしな

44 ::2021/04/20(火) 00:38:02.69 ID:GpzpsLiM0.net

味が薄い時は塩の代わりに
高血圧なんです

177 ::2021/04/21(水) 16:51:56.34 ID:7UqJ/k6M0.net

胡椒餅食べたい
日本でももっと流行ったらええのに
めちゃくちゃ胡椒効かせた餡の豚まんみたいなものをタンドールみたいな窯で焼いた料理
台湾料理って言われてるけど本来は福建省福州の食べもんや

5 ::2021/04/20(火) 00:14:12.35 ID:uCaDXSJX0.net

ハゲには黒胡椒が効くらしい

33 ::2021/04/20(火) 00:30:21.64 ID:hyecQow50.net

肉野菜炒めばかり作ってるけど
塩コショウと醤油の繰り返しなんだよな

32 ::2021/04/20(火) 00:29:24.34 ID:04PFkFY30.net

>>17
大航海時代の始まりであった

173 ::2021/04/21(水) 07:27:43.29 ID:27wVSBOg0.net

ペッパーミルはプジョーのがエエです
https://iecolle.com/P00LELAP2S/

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